Ett litet middagstips kommer här:
Grovhacka en lök och en röd paprika. Bryn bitarna i lite olja så de blir mjuka, ej bruna.
Tillsätt en skvätt vatten, massa spiskummin, efter tycke och smak och en halv buljongtärning, låt puttra en stund.
Koka pasta.
Häll de mjuka bitarna i en bunke, ha i en dryg dl passerad tomatmojs och mixa allt slätt.
Bryn lite korvbitar i pannan och blanda i såsen. Salta och peppra.
För det lilla extra, ha på en klick av gårdagens dipp och riv lite halloumi över och du har en suveränt god pastarätt framför dig!
Ta da liksom:)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar